小林製薬の健康食品で騒動になっています。
もう10年以上前に、この紅麹を使って健康食品を作ろうと企画しました。
ロバスタチンという成分がコレステロール値を落とします。
あまりに効き過ぎるのでやばい、ということでお蔵入りになりました。
今、考えると良かったです。
カカオ豆の価格が高騰しています。
このまま高騰を続けると3週間でココアは金よりも高くなるそうです。
カカオとココアの違いは
「カカオ豆を発酵・乾燥し、砕いて皮などを取り除き、炒ってすりつぶしペースト状にしてから固形化し、ココアバター（カカオ豆の油脂）やミルク、砂糖を加えて固形にしたものがチョコレートです。 カカオマスからココアバターの一部を取り除いてパウダー状にしたものがココアです。」だそうです。
カカオ豆は昔、南米でお金の代わりに使われたそうです。
19世紀の産業革命の後、大衆の間でチョコレートが人気になってきたとき、カカオ豆の価値が急上昇して純金のような高価格になることもあった、らしいです。
歴史は繰り返す、ですかね。
チョコを買い占める人が出てくるでしょう。
33年ぶりの円安だそうです。
神田財務官が口先介入していました。
過度な変動は望ましくない、そうです。
変動がまずいのであって円安が悪いのではない、ということみたいです。
米国の経済状況にもよりますが、何らかの対策が必要なんでしょう。
床屋でカラオケの話で盛り上がりました。
マスターは歌謡曲のレパートリーを増やしているそうです。
郷ひろみのこの歌を勧めたら、これから練習する、と言っていました。
https://www.youtube.com/watch?v=dtwKu47h2iI&list=RDdtwKu47h2iI&start_radio=1
桜が咲いていました。
